旨い海鮮と牡蠣　個室完備　えびす海鮮　さかな市場　広島本通流川店

【冬季宴會】豪華海鮮新年派對，海鮮相撲、內臟、冷鰤魚涮鍋等應有盡有！

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熱鍋有海鮮相撲火鍋、內臟火鍋、冷鰤魚涮鍋！ 另外，還有招牌時令活魚、嚴選生魚片拼盤、炭烤雞肉、鹽烤牛舌、鰤魚蘿蔔、安康魚等，可以在包含無限暢飲的套餐中享用炸雞等嚴選的特色菜餚。我們提供 7 道菜，4,500 日元起（僅限週日至週四），包括 2 小時無限暢飲。

【生藍鰭鮪節】1月24日（週五）～1月26日（週日）3天限定活動！

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980日圓的藍鰭鮪魚、大肥鮪魚、中肥鮪魚、瘦身壽司3個，中肥鮪魚壽司1,580日圓的5個，中肥鮪魚生魚片1,480日圓的味道比較！ 、芝麻鮪魚等生魚片拼盤1,180日圓起，購買一塊國產生藍鰭鮪魚即可享用未經冷凍的新鮮鮪魚*鮪魚售完即止！

帶有濃鬱貝殼的“瀨戶內生牡蠣”

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廣島的牡蠣產量排名日本第一。殼雖小，肉卻大而肥美，味道濃鬱。廣島灣海浪平靜，潮流溫和，非常適合牡蠣生長。它受歡迎的秘訣不僅在於它的美味，還在於它的安全性。廣島縣生產的牡蠣須遵守特殊的食品衛生安全措施，包括該縣自己的規定。

享受季節推薦的冬季菜單！

享受帶殼牡蠣、冷鰤魚涮鍋、柳橙醬安康魚肝、炸安康魚、鱈魚白天婦羅等時令風味。

特選生魚片（8種）

我們提供各種新鮮的魚生魚片。伴隨著酒精，享受魚本身的濃鬱風味。

1/24（週五）～26（週日）【生藍鰭鮪魚節】享受濕潤濃鬱的鮪魚風味！

金槍魚一走就結束

大肥鮪魚、中肥鮪魚、瘦鮪魚壽司3個980日元，中肥鮪魚壽司5個1,580日元，中肥鮪魚生魚片1,480日元，中肥鮪魚生魚片拼盤，紅肉、芝麻鮪魚等1,180日圓～等價格優惠！ 購買1條國產生藍鰭金槍魚，即可享用未冷凍的新鮮金槍魚！ *如果因惡劣天氣等原因導致金槍魚無法上岸，活動可能會被取消。

生的藍鰭鮪魚、生魚片等價格非常優惠！

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品嚐比較3份壽司980日元/5份中脂壽司1,580日元/中脂配料壽司1,280日元/torotaku薄卷750日元/極品生魚片2,98日元0日圓/特製生魚片1,980日圓/比較生魚片1,180日圓/瘦肉生魚片1,280日圓/中腹生魚片1,480日圓/鮪魚生魚片680日圓等

生帶殼牡蠣/烤帶殼牡蠣（廣島縣牡蠣娘）各1個

¥630(含税)

廣島縣吳市溫島種植的“柿娘”，由於瀨戶內海的水流產生了優質的浮游生物，因此擁有豐富的生長環境。享受肉質緊實、味道濃鬱的美味牡蠣。

炸牡蠣（廣島縣產）4枚

880日元(含税)

使用廣島縣產的厚實新鮮牡蠣製成的高級炸牡蠣。享受飽滿的質感和濃鬱的風味。加入塔塔醬或檸檬，帶有出生蠔的味道，享受清爽的一餐。

冷鰤魚涮火鍋（大分縣津久見市產廣二郎魚鍋）單人份

1580日元(含税)

將新鮮辣椒薄片輕輕浸入熱水中，然後享用涮鍋。焯水可以充分發揮鰤魚的鮮味和甜味，並去除脂肪，使其口感清爽。一頓奢華的菜餚將溫暖您的身體和靈魂，非常適合寒冷的冬天。*該圖片是兩個人的。

Kanburi生魚片（大分縣津久見市產的Hirobiro kesuburi）

950日元(含税)

隨著天氣變冷，肉質變得富含脂肪，口感滑嫩、入口即化，甜味濃鬱。果肉呈現美麗的粉紅色，放入口中，味道濃鬱。

芝麻 Kanburi（大分縣津久見市產的 Hirobiro Kesuburi）

¥980(含税)

享用肥美的涼菜，配上香濃的芝麻醬。新鮮的冷魚片搭配特製的芝麻醬，將濃鬱的芝麻醬、醬油和味醂融合在一起，襯托出芝麻的香味和鰤魚的鮮味。

Kanburi壽司（大分縣津久見市產的Hirobiro kesuburi）2個

350日元(含税)

這道菜在肥美的鰤魚的味道和壽司飯的味道之間達到了絕妙的平衡。享受濕潤、柔軟、濃鬱的甜味和濃鬱感。

甜蝦生魚片（鳥取縣）

880日元(含税)

使用在日本海的豐富水域中生長的新鮮甜蝦，享受甜味和入口即化的奢華菜餚。鳥取縣的甜蝦的甜味特別濃，入口即化，口感鬆軟。果肉呈現美麗的清澈紅色，濕潤的質地在口中融化。

Anpan肝臟ponzu

¥650(含税)

這是一道被稱為「大鵝肝」的和尚肝臟，配上清爽的橙子醬，可以享受冬天味道的傑作。請品嚐嚴選新鮮度的安康魚，口感滑嫩，味道濃鬱。與日本酒的相容性非常好！

炸安康魚

¥680(含税)

外面酥脆，裡面柔軟多汁。安康魚肉質鮮嫩，濕潤鬆軟，味道清淡，油炸後更添風味。

鱈魚白天婦羅

880日元(含税)

魚白是鱈魚的睪丸，其特徵是奶油味和濃鬱的味道。這是一款以柔軟和濃鬱而著稱的傑作。

鱈魚白佐柑橘醬

880日元(含税)

柚子醬襯托出白子的濃鬱奶油般滑順質感。加入磨碎的楓葉和切碎的蔥，增添風味，讓您享受清爽的味道。白子的濃鬱風味與柑橘醬的酸味完美融合，是一道只有在冬天才能享用的奢華菜餚。

[第 1 名] ＼ 季節來臨 / 活生生的水烏賊（Aoriika）《數量有限/售完》

1.5份2,480日圓～

水魷魚（Aoriika）被認為是魷魚中的最高等級，其肉質略帶白色且透明，肉質厚實且有嚼勁。越咬越香，在九州因其美麗透明的體態而被親切地稱為“水烏賊”。因為肉比較厚，所以我們把它切成條狀上桌。*由於天氣等原因，商品可能沒有庫存。

[第2名]星鰻usuzukuri

2-3人份 2,200日元

生長在廣島豐富的大自然中的著名海鰻。產地直接送來的脆海鰻生魚片，非常新鮮，是廣島的特產。

【第3名】【博多特產】明太子湯卷

大 1,380 日圓/小 680 日圓

明太子高湯捲成為博多不可或缺的特產。請享受明太子包裹的蓬鬆感。

[第4名]瀨戶內產帶殼生牡蠣

1個594日元

一年四季都可以吃到經過嚴格檢驗標準、安全放心的生蠔！

【第五名】嚴選壽司拼盤（7件）

1480日元(含税)

我們的壽司是由我們的專業鑑賞家精心挑選的海鮮，並由我們的工匠精心準備的！ 物超所值的拼盤是受歡迎的菜單項目！ 我們的工匠在整個過程中用心和愛心製作壽司。

＼當季！

1.5份2,480日圓～

水魷魚（Aoriika）被認為是魷魚中的最高等級，其肉質略帶白色且透明，肉質厚實且有嚼勁。越咬越香，在九州因其美麗透明的體態而被親切地稱為“水烏賊”。《1.5人2,480日圓/2人3,300日圓/2.5人4,130日圓/3人4,950日圓》 ※因天氣等原因，可能會出現缺貨情況。請預先警告。*如果到貨尺寸較大，我們會將其稀釋並煮熟。

[後菜]生魚片/天婦羅/鹽烤

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耳朵和腳可以作為後續菜餚享用兩次。享受完Katsuzukuri後，請隨時詢問我們的工作人員。

*Fish Market引以為傲的魷魚大師（魷魚處理技師）是什麼？

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收到您的訂單後，我們將從「魷魚大師」魚缸中撈出活魷魚出售給您。只有同時通過魷魚專業知識和實務技能的員工才能獲得內部認證「魷魚大師」（魷魚處理技術員）。學生將接受總共40個檢查點的測試，包括對魷魚的專業知識、完成切割所需的時間以及切割的寬度（以毫米為單位），以證明他們為第一至第五段。只有透過筆試並在90秒內完成規定技術流程的人才能獲得「五段」。

製作活鯖魚

3828日圓(含税)

這是在長崎的優越環境中飼養的真正的鯖魚。在本店，我們非常注重將活魚送到店裡，並在收到訂單後將其磨碎。芝麻鯖魚是博多的經典菜餚，採用活鯖魚製成，成為高級菜餚。這是不喜歡鯖魚的人應該嘗試的菜單項目。*鯖魚的產地可能會改變。■半身生魚片2,178日圓 ■單人生魚片1,188日圓

博多特產芝麻青花魚佐活青花魚

1408日元(含税)

芝麻青花魚是博多的特產。芝麻鯖魚是用新鮮收穫的鯖魚製成的高級博多菜餚。

製作新鮮比目魚

5720日圓(含税)

建議搭配清淡透明的白肉搭配清爽的橙子醬來吃。它與清酒很相配，是多年來深受喜愛的經典魚類。將剩下的阿拉用作“骨頭餅乾”或“阿拉味噌湯”。■半魚 3,080日元 ■生魚片 1,100日元

廣島的海鰻也很有名！

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宮島自江戶時代起就以海鰻的名產地聞名。廣島之所以能生產美味的海鰻，與廣島豐富的自然和牡蠣有著密切的關係。小魚和甲殼類動物開始在牡蠣筏的海底大量生活，那裡食物豐富。廣島和宮島因聚集海鰻而聞名。*生產區域依到貨情況而變動。

海鰻usuzukuri（2-3人份）

2200日元(含税)

生魚片是廣島特產海鰻。這是廣島特有的生魚片。・每人 1,280 日圓

烤海鰻

2200日元(含税)

廣島的特產白燒最適合搭配芥末和醬油。

[瀨戶內產]帶殼生牡蠣（1個）

¥630(含税)

全年都可以吃到經過嚴格檢驗標準的安全放心的生蠔，享受肥美的口感和濃鬱的海奶！

【瀨戶內產】帶殼烤牡蠣（1個）

¥630(含税)

對於不喜歡生吃的人，我們也推薦燒烤！

手炸生蠔（3隻）

¥780(含税)

經典中的經典！

活蠑螺/坪燒蝮螺 各 1 個

748日元(含税)

【活蠑螈製作】我們會從店裡的魚缸點單準備魚。帶有海洋香味的海螺生魚片。【坪燒蠑螺】使用從魚缸中取出的活蠑螺。享受海洋的氣息。

小沙丁魚天婦羅

500日元(含税)

將小沙丁魚做成天婦羅。炸得又脆又蓬鬆！

[廣島特產]甘肅

550日元(含税)

廣島癌是起源於廣島市草津市的特產。煎魚糜。它有微辣的辣椒，給它帶來了口音。

特選生魚片（8種）

2580日元(含税)

*根據當天的購買情況，內容可能會有所變動。

嚴選生魚片拼盤（5種）

1580日元(含税)

*根據當天的購買情況，內容可能會有所變動。

嚴選生魚片拼盤（3種）

¥980(含税)

*根據當天的購買情況，內容可能會有所變動。

美味番茄/鹹海帶黃瓜各一份

480日元(含税)

Chooregi Salada

580日元(含税)

日式馬鈴薯海苔沙拉

550日元(含税)

帶有海洋香氣的自製馬鈴薯沙拉。

托羅拓

¥720(含税)

穴久/鐵甲各

580日元(含税)

黑納豆/茗荷各一個

480日元(含税)

烤鮪魚巴掌

550日元(含税)

鮪魚 Binta（頰肉）是一種稀有部位，從 100 公斤鮪魚中只能收穫 300 克。肉質有嚼勁，有牛肉般的質感。享用加鹽和芝麻油烤的 Binta。這是與酒相配的傑作。

黑納豆星爆

¥680(含税)

享受海鮮配料、黑納豆、秋葵、黃瓜和醬菜與我們特製醬汁的混合。這是一款可以在黏稠的質感中享受各種質感的傑作。

鬼磨了多少

550日元(含税)

鮭魚子和醬油的味道透過粗磨的蘿蔔傳播開來。

海鮮Yukke

580日元(含税)

可以像生魚片一樣享用的菜餚。也建議將其作為酒精的佐酒。

小吃 Toro Taku

¥740(含税)

肥美的鮪魚和海苔包裹的醃蘿蔔是下酒或下餐的完美搭配。

結冰蛋糕奶油芝士

500日元(含税)

秋田縣的特產「煙燻起司」有著類似煙燻起司的濃鬱風味。貝類芥末480日圓/烤毛豆420日圓/什錦泡菜500日圓

特選壽司拼盤（12件）

2480日元(含税)

*根據當天的購買情況，內容可能會有所變動。

嚴選壽司拼盤（7件）

1480日元(含税)

*根據當天的購買情況，內容可能會有所變動。

煮海鰻 1 條

450日元(含税)

中虎/井倉軍艦各

300日元(含税)

您也可以點燒烤食品。

鯛魚/鮪魚/蝦子/扇貝/蔥各一份

200日元(含税)

魷魚

240日元(含税)

您也可以點燒烤食物。・條紋竹莢魚250日圓

根吉羅軍艦/飛飛子軍艦 各

200日元(含税)

【長崎特產】松浦炸竹莢魚

¥650(含税)

松浦的竹莢魚捕撈量位居日本第一。被譽為炸竹莢魚的聖地。這是使用松浦產竹莢魚的炸竹莢魚。

【有明海產】炸柴蝦

580日元(含税)

以九州有明海的國產柴蝦製成，味道鮮甜，口感極佳。酥脆的炸柴蝦，口感香脆，非常適合作為下酒小吃。

【長崎特產】厚片雲仙火腿排

¥750(含税)

「雲仙火腿」是長崎縣島原市的靈魂食物。越咬下去，味道越濃鬱。火腿的概念將會改變。

炸岩章魚

850日元(含税)

岩章魚即使過熱也不會變硬，因此油炸時可以鎖住味道，與啤酒搭配非常美味。・炸雞 580 日元/薯條 580 日元

漁夫天婦羅拼盤

1480日元(含税)

請享用嚴選食材、精心油炸而成的天婦羅。

什錦蔬菜天婦羅

¥780(含税)

大蝦天婦羅

¥420(含税)

海鰻天婦羅400日元/沙丁魚天婦羅350日元/吻天婦羅220日元/半熟雞蛋天婦羅200日元/茗荷天婦羅250日元/蘆筍天婦羅400日元

【鹿兒島特產】自製魚糕

550日元(含税)

原味魚糕。完成了麻糬普里。因為是魚糕，所以推薦使用地瓜燒酒。

[佐賀呼子特產]花魷魚燒賣 3枚

¥630(含税)

我們非常注重您吃時的口感。搭配我們原創的柚子柚子醬一起享用。

[大分特產] 雞肉天婦羅

¥630(含税)

大分縣的特產「鳥天」。將雞腿浸泡在特製的調味液中，製成天婦羅。與芥末和我們特製的柚子柚子醬一起享用。

【熊本特產】芥蓮根

850日元(含税)

「芥蓮根」是經過反覆改良而開發出來的。我們的設計是為了讓您即使有辣味也能感受到味道。

[博多特產]明太子湯卷

大 1,380 日圓/小 680 日圓

明太子高湯捲成為博多不可或缺的特產。請享受明太子包裹的蓬鬆感。

Ebimayo

¥720(含税)

享受大蝦多汁的口感。

燒賣豬肉 3塊

¥680(含税)

肉質鮮美、多汁的燒賣。搭配自製柚子醬享用。

清酒蒸蛤蜊

¥650(含税)

味道簡單，可以充分享受蛤蜊的味道。

【長崎特產】炭烤雲仙火腿

¥740(含税)

「雲仙火腿」是長崎縣島原市的靈魂食物。越咬下去，味道越濃鬱。火腿的概念將會改變。

烤雞大腿

¥980(含税)

我們父母送的烤玫瑰。請品嚐母肉的味道。

烤銀達拉米林

1100日元(含税)

這是一個油膩的銀球。鬆軟的味道在口中蔓延。・帶小孩的Shishamo 520日元

1 蝦五花肉串

250日元(含税)

五花肉串 1 個 230 日元 / 脆皮雞皮串 1 個 230 日元

海鯛戰車

900日元(含税)

野狗黑烤飯糰

380日元(含税)

梅子銀魚飯糰 250日圓

令人興奮的阿拉湯

580日元(含税)

好多魚。是湯汁濃鬱的高湯。細麻味噌湯 420日元

各種座位，例如易於使用的餐桌椅，可容納多達8人的挖掘型半私人房間，適合娛樂和晚餐等商務場合的私人餐桌室以及最多可容納30人的榻榻米房間。可用。可供2人或更多人享用的生啤酒無限暢飲課程，所以請在您的座位上使用。

從八丁b站步行4分鐘即可輕鬆到達聚會場所。隨意花時間擺放可隨意使用的餐桌椅，挖取最多可容納6人的座椅，可容納10人的私人餐桌室（最適合娛樂和商務場合）以及可容納30人的私人榻榻米室。我們為您提供座位。

完全私人房間類型的座位最多可容納30人，並且可以伸展腿和放鬆身心，因此您可以在用餐時不必擔心周圍的環境。公司宴會，社交聚會和校友聚會的理想選擇。由於商店的所有座位均禁止吸煙，因此這是一間帶榻榻米的私人房間，可供有小孩的家庭和親戚安全使用。

店裡安裝了一個大魚缸。

魷魚、鯖魚、竹莢魚等都在歡快地遊動。從魚缸裡撈出來的活魚刺身以及廚師精心準備的魚菜，一定要嚐嚐哦！

[私人宴會廳]最多30人

還有適合宴會的包間，您可以在不擔心周圍環境的情況下享用，例如，可用於商務場合的私人餐桌室和可容納30人的私人榻榻米室。

餐桌座位4位 × 1

非常適合約會或與朋友聚會◎【餐桌座位（2至4人）】在氣氛良好的空間中一邊放鬆一邊聊天，一邊享用美食。不僅是日常飲食，還有日常飲食。

餐桌座位8位 × 2

推薦用於公司宴會和社交聚會 [餐桌座位（6至16人）] 餐桌座位最多可容納16人，適合休閒酒會和晚宴。無需脫鞋即可使用，也建議女性使用。寬敞的店裡還有一個大魚缸，魚在裡面遊來游去。請在平靜的日式空間中與好友一起度過美好時光。

餐桌座位4位 × 4

以木材為基調的休閒空間【桌席（2～16人）】 依客人人數，桌席最多可容納16人。它可以用於多種場合，包括與朋友聚餐、與同事宴會、社交聚會、與親戚聚會。

包廂4位 × 2

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

推薦用於娛樂和社交聚會 [私人餐桌座位（2 至 8 人）] 推薦用於娛樂和社交聚會的私人餐桌室。不用擔心周遭環境的私人空間也適合商務場合。另外還有本店的原創酒和生魚片用的當地酒，請與生魚片一起享用。

包廂6位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

推薦用於娛樂和社交聚會 [私人餐桌座位（5 至 6 人）] 這是推薦用於娛樂和社交聚會的私人餐桌室。不用擔心周遭環境的私人空間也適合商務場合。另外還有本店的原創酒和生魚片用的當地酒，請與生魚片一起享用。

掘坑式座席6位 × 2

推薦用於小型聚會◎【Horigotatsu座位（4至12人）】座位提供私人空間，非常適合小型聚會以及與家人和親戚的聚會。我們有寬敞的有門座位，即使您帶著孩子也可以放心用餐，不用擔心周圍的環境！

掘坑式座席4位 × 4

[Horigotatsu (3 至 8 人)] 與親密的朋友或同事一起喝一杯的輕鬆的日式氣氛的 Horigotatsu 座位。下班後喝一杯，去第二家餐廳，休息日悠閒地吃午餐等。

吧檯座位1位 × 6

毫不猶豫地放鬆身心【吧台座位（1～6人）】即使是一個人，也可以在吧台座位上放鬆身心。不僅可以在下班後想獨自小酌一杯的時候使用，也可以在與同事或約會時休閒小酌時使用。

榻榻米包廂11位 × 2

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

可以感受到木頭溫暖的日式房間【座椅敷（9～22人）】 不用擔心周圍環境，可以安心用餐的包廂。適合公司宴會、團體歡送會、社交聚會等主角打招呼、敬酒的場合。如果您打算多人一起使用設施，請盡快與我們聯繫。

現在正是現場製作魷魚的季節！

被認為是最高等級的魷魚，肉質略帶白色且透明，質地厚實，有嚼勁！

超新鮮！魚缸裡的活魚

店家魚缸裡捕獲的活魚製成的生魚片非常新鮮！有關魚類採購的資訊請隨時聯繫店家！

適合下酒的廣島當地美食

味道濃鬱的帶殼烤牡蠣、薄烤海鰻、烤牡蠣、海蜇天婦羅等多種料理！

娛樂和晚餐！

除了火鍋以外，還有各種特色菜餚的套餐◎活時令魚、瘦馬生魚片、鹽醬烤牛舌等豪華菜餚。

觀光、商務的理想選擇

包含廣島特產的套餐至少可供 2 人享用。平靜的室內空間，您可以感受到木材的溫暖。私人房間最多可容納 30 人

充分享受廣島的特產

也提供烤帶殼牡蠣、活海鰻、特選生魚片、自製煮海鰻等廣島特產的人氣套餐。

為了確保顧客可以安全享用，我們用酒精徹底消毒了桌子和商店的其他區域，並確保員工正確洗手和漱口。我們將定期為商店通風並與yutori一起準備座位。

您可以使用桌子上的觸摸屏來下訂單。

我們有一個可供少數人使用的私人房間。我們正在徹底實施商店徹底通風、消毒桌子、確保員工戴口罩、洗手和漱口等預防感染的措施。

為了讓顧客安心使用，我們正在實施桌椅等店內的酒精消毒等感染預防措施以及員工的衛生管理。

首先，適合搭配生魚片的清酒。

我們有很多來自九州各地的當地酒和燒酒，包括我們的生魚片原酒。

[Masu]、[Glass] 和 [Sake bottle] 提供當地清酒尺寸。

[Masu]我們將在Masu上放一個玻璃杯並將其倒到Masu的極限。[玻璃] 我們將它倒到玻璃的極限。[清酒瓶]我們會在最後一分鐘倒清酒並上桌。