旨い海鮮と牡蠣　個室完備　えびす海鮮　さかな市場　広島本通流川店

“生金枪鱼节”将于6月4日（周三）至6日（周五）仅限三天举办！

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980日元的蓝鳍金枪鱼、大肥金枪鱼、中肥金枪鱼、瘦身寿司3个，中肥金枪鱼寿司1,580日元的5个，中肥金枪鱼生鱼片1,480日元的味道比较！肥金枪鱼、瘦金枪鱼、芝麻金枪鱼等生鱼片拼盘1,180日元起，购买一块国产生蓝鳍金枪鱼即可享用未经冷冻的新鲜金枪鱼*金枪鱼售完即止！

【夏日派对】适合社交聚会和招待 ◎ 夏日风味

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宴会套餐备有充满夏日气息的时令菜肴，非常适合社交聚会、商务招待等夏季宴会！我们推荐的是“水莲套餐”，其中包括使用新鲜捕获的时令鱼制成的生鱼片、烤香鱼、切成丁的中落排骨牛排和淋上飞鱼汤的五岛乌冬面！我们还有其他套餐可供选择，价格从 4,500 日元起，包括 2 小时无限畅饮。请根据您的使用情况选择。

味道浓郁、壳质丰富的“濑户内牡蛎”

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广岛的牡蛎产量居全国首位。壳虽小，但肉质大而肥美，味道浓郁。广岛湾海浪平静，潮汐适中，非常适合牡蛎生长。它受欢迎的秘诀当然是它的美味，但也在于它的安全性。对于广岛县生产的牡蛎，该县特别重视食品卫生安全措施，包括制定自己的法规。

特制生鱼片拼盘（8种）

我们提供各种新鲜精选的鱼类生鱼片。搭配饮品，享受鱼肉本身的浓郁风味。

享受这个季节！春季推荐菜单

我们提供各种季节性春季食材，包括炙烤萤火虫鱿鱼、烤鲣鱼、天妇罗和盐烤大虾。我们还将限时提供由来自 11 家酿酒厂的酿酒工匠齐聚一堂的“藏峰会”挑选出的日本酒。请享受春季食材与日本酒的绝妙搭配。

6/17(周二)19:15～ 【生鲔鱼切割秀】厨师熟练地切开巨型鲔鱼！

抱歉已售完！

我们将举办令人印象深刻的“生蓝鳍金枪鱼切割表演”，您可以在这里观看、品尝和享受终极娱乐♪同事、朋友、家人和孩子都可以！欢迎！ 『5种稀有部位的比较寿司』、『盐烤金枪鱼』、『盐烤金枪鱼』、『带眼睛的炖金枪鱼』，敬请光临！和“带骨金枪鱼”。先到先得，售完为止，请联系我们的工作人员了解价格。

6月4日（周三）～6日（周五）、12日（周四）～14日（周六）、18日（周三）～20日（周五）【生鲔鱼节】滋润浓郁的美味

金枪鱼一走就结束

大肥金枪鱼、中肥金枪鱼、瘦金枪鱼寿司3个980日元，中肥金枪鱼寿司5个1,580日元，中肥金枪鱼生鱼片1,480日元，中肥金枪鱼生鱼片拼盘，红肉、芝麻金枪鱼等1,180日元～等价格实惠！购买1条国产生蓝鳍金枪鱼，即可享用未经冷冻的新鲜金枪鱼！ *如果因天气原因无法上岸，活动可能会被取消。

生的蓝鳍金枪鱼、生鱼片等价格非常优惠！

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品尝比较3份寿司980日元/5份中脂寿司1,580日元/中脂配料寿司1,280日元/torotaku薄卷750日元/极品生鱼片2,98日元0日元/特制生鱼片1,980日元/比较生鱼片1,180日元/瘦肉生鱼片1,280日元/中腹生鱼片1,480日元/金枪鱼生鱼片680日元等

煮星鳗

¥980(含税)

新鲜的星鳗经过熟练的厨师仔细去骨，并在沸水中快速煮熟。放入口中的一瞬间，白肉的优雅香味和淡淡的甜味便在舌尖蔓延开来。享受腌梅子和酱油带来的清爽而浓郁的风味。

星鳗天妇罗

900日元(含税)

将星鳗仔细去骨，高温炸至酥脆。酥脆的面糊和肥美的星鳗肉质形成绝妙的对比。新鲜油炸食品的香味会让您胃口大开。请搭配抹茶盐一起享用。

秋葵海带酱

480日元(含税)

这道菜采用粘稠的秋葵和海带的美味制成。其简单而深刻的味道使其成为完美的味觉清洁剂。它也是清酒或烧酒的完美佐餐酒。

烤香鱼

580日元(含税)

一整条香鱼被慢慢地、仔细地烤着。皮脆肉香，肉质肥美，浓郁的原味香鱼香味在口中弥漫。只有夏天才能享用的菜肴！请尝试一下。

海葡萄

580日元(含税)

这种美味也被称为“海中珍宝”。它具有有趣、独特、松脆的口感，海洋的香气弥漫在你的口中。我们建议搭配简单的酱油一起食用。

柚子海蕴

480日元(含税)

高品质的海蕴海藻搭配清爽的柚子味酱汁。柚子的柔滑口感和香气会激发您的食欲。它令人耳目一新，非常适合炎热的天气。

鳗鱼卷

¥770(含税)

这是将肥美的烤鳗鱼用高汤精心包裹而成的卷状煎蛋。鳗鱼的鲜味和汤头的柔和口感完美地融合在一起。只需一口，绝妙的美味便会在整个口腔中蔓延，让您享受片刻的幸福。

鳗鱼饭

1280日元(含税)

这道菜配有香气扑鼻的烤鳗鱼、热米饭、汤料和调味品。首先直接食用，然后添加调味品，最后淋上高汤，就变成了茶泡饭的样子。一碗就能品尝到三倍美味的奢华鳗鱼料理。

由来自11家酿酒厂的酿酒师聚集的“藏峰会”选出的酒

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千代菊纯米吟酿兔与山田锦真酒

880日元(含税)

使用冈山县产的有机山田锦米酿造的纯米吟酿清酒。采用传统酿造技术和精心挑选的原料制成，口感华丽细腻。其香气清新、口感清淡，非常适合搭配生鱼片和寿司等清淡的菜肴！酒精度：15.3% 适合搭配：生鱼片、寿司 建议温度：冷藏（小瓶装 680 日元 / 4 合 2,640 日元）

森田吟酿连日香风月真酒

¥780(含税)

一款精致且均衡的清酒，体现了日本四季的美丽。通过将传统技术与最新的酿造技术相结合并精心酿造，我们实现了柔和的香气和浓郁的口感。它与瘦鱼和烤金枪鱼等浓郁的菜肴完美搭配，为您的品尝时光增添优雅色彩。酒精度：14.5% 适合搭配：红鱼、炙烤金枪鱼 建议温度：冷藏或常温（小瓶装酒580日元/4合瓶装酒2340日元）

【第1名】活长矛鱿鱼刺身{数量有限/售罄}

150克 2,480日元起

枪乌贼的特点是其肉质美丽透明，口感独特，每一口都散发着诱人的甜味。每天都有野生鱿鱼从佐贺县呼子、九州、大分、山口等各个渔港运送到我们的商店。尽情享受鲜活鱿鱼的美味吧！※受天气等因素影响，可能会出现缺货的情况。{150g（约1-2人份）2,480日元／200g（约2人份）3,300日元／250g（约2-3人份）4,130日元／300g（约3人份）4,950日元／350g（约3-4人份）5,780日元}

[第2名]星鳗usuzukuri

2～3人份 2,200日元

生长在广岛丰富的大自然中的著名海鳗。产地直接送来的松脆海鳗生鱼片，非常新鲜，是广岛的特产。

【第3名】【博多特产】明太子汤卷

大 1,380 日元/小 680 日元

明太子高汤卷已成为博多不可或缺的特产。请享受明太子包裹着的蓬松感。

【第4名】濑户内产烤牡蛎

1个 630日元

在富饶的自然环境中生长的牡蛎，具有肉质厚实、味道浓郁的特点。连壳一起烤，可以充分享受食材本身的美味。

【第五名】严选寿司拼盘（7件）

1480日元(含税)

我们的寿司是由我们的专业鉴赏家精心挑选的海鲜，并由我们的工匠精心准备的！物超所值的拼盘是受欢迎的菜单项目！我们的工匠在整个过程中用心和爱心制作寿司。

活长矛鱿鱼刺身（数量有限/售罄）

150克 2,480日元起

枪乌贼的特点是其肉质美丽透明，口感独特，每一口都散发着诱人的甜味。每天都有野生鱿鱼从佐贺县呼子、九州、大分、山口等各个渔港运送到我们的商店。尽情享受鲜活鱿鱼的美味吧！※受天气等因素影响，可能会出现缺货的情况。{150g（约1-2人份）2,480日元／200g（约2人份）3,300日元／250g（约2-3人份）4,130日元／300g（约3人份）4,950日元／350g（约3-4人份）5,780日元}

[后菜] 刺身/天妇罗/盐烤

220日元(含税)

耳朵和脚稍后可以享用两次。享用完活生生的生鱼片后，如有任何建议，请随时向我们的工作人员询问。

*Fish Market引以为傲的鱿鱼大师（鱿鱼处理技师）是什么？

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收到您的订单后，我们将从“鱿鱼大师”鱼缸中捞出活鱿鱼出售给您。只有同时通过鱿鱼专业知识和实践技能的员工才能获得内部认证“鱿鱼大师”（鱿鱼处理技术员）。学生将接受总共40个检查点的测试，包括对鱿鱼的专业知识、完成切割所需的时间以及切割的宽度（以毫米为单位），以证明他们为第一至第五段。只有通过笔试并在90秒内完成规定技术流程的人才能获得“五段”。

活杀鲭鱼生鱼片（3-4人份）

4380日元(含税)

条纹鲭鱼被称为高级鱼类之一，脂肪含量丰富，味道鲜美。肉质紧实，有嚼劲，弹性十足。{2-3人份 3,060日元 / 生鱼片 1,410日元}

活杀芝麻条纹鲹

1410 jpy(含税)

品尝新鲜捕获的条纹杰克鱼，蘸上芝麻制成的特制酱汁。

广岛的星鳗也很有名！我们提供多种星鳗菜肴。

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宫岛自江户时代起就作为著名的星鳗产地而闻名。之所以能捕捞到美味的星鳗，与广岛丰富的自然资源和牡蛎有着密切的关系。小鱼和甲壳类动物开始在牡蛎筏下方食物丰富的海床上大量生活。由于这里聚集了星鳗，所以广岛县宫岛就成为了著名的星鳗产地。*产品的产地可能会根据供应情况而改变。

星鳗薄片（2-3人份）

2200日元(含税)

广岛特产星鳗，以刺身形式供应。这是广岛独有的生鱼片。・每人1,280日元

白烤星鳗

2200日元(含税)

广岛特色白烤鱼最好搭配芥末酱油食用。

【濑户内】烤牡蛎（1只）

¥630(含税)

在富饶的自然环境中生长的牡蛎，具有肉质厚实、味道浓郁的特点。连壳一起烤，可以充分享受食材本身的美味。

炸牡蛎（4只）

880日元(含税)

经典中的经典！炸牡蛎！

活海螺壳/锅烤海螺壳各 1 个

¥1080(含税)

[活体甲鱼烹饪] 我们将使用店内鱼缸中的新鲜鱼肉进行烹饪。这是带有海滨香味的头巾刺身。【锅烤海螺壳】我们使用鱼缸里的活海螺壳。享受海滨的气息。

小沙丁鱼天妇罗

500日元(含税)

将小沙丁鱼油炸。炸至酥脆蓬松！

[广岛特产] Gance

550日元(含税)

“广岛草津”是起源于广岛市草津的当地特产。将鱼糜煎一下。少量的辣椒增添了美味。

特制刺身拼盘（8种）

2580日元(含税)

※根据当天食材供应情况，内容可能会有所变更。

精选生鱼片拼盘（5种）

1580日元(含税)

※根据当天食材供应情况，内容可能会有所变更。

精选生鱼片拼盘（3种）

¥980(含税)

※根据当天食材供应情况，内容可能会有所变更。

酱汁 番茄/咸海带 黄瓜 各一份

480日元(含税)

Chooregi Salada

580日元(含税)

日式紫菜土豆沙拉

550日元(含税)

自制的土豆沙拉带有海洋的香气。

托罗拓

¥720(含税)

阿纳休/铁甲

580日元(含税)

黑纳豆/茗荷各

480日元(含税)

烤金枪鱼片

550日元(含税)

金枪鱼脸颊肉（binta）是一种稀有肉，100 公斤金枪鱼中只能获得 300 克。肉质有嚼劲，质地类似牛肉。享用用盐和芝麻油煎制的宾塔饼。这是与酒完美搭配的杰作。

黑纳豆炸弹

¥680(含税)

享用将海鲜与黑纳豆、秋葵、黄瓜、酱菜以及我们的特制酱汁混合的美味。这是一道极好的菜肴，您可以在其粘稠的口感中享受多种口感。

鲑鱼籽（用擦丝器擦成丝）

550日元(含税)

鲑鱼子和酱油的香味弥漫在粗磨的萝卜丝中。

海鲜Yukke

580日元(含税)

可以像生鱼片一样享用的菜肴。它也推荐作为饮用小吃。

金枪鱼肥肉小吃

¥740(含税)

肥美的金枪鱼和腌萝卜海苔卷是真正的双剑美食，既可以作为下酒小吃，又可以作为正餐享用。

结冰蛋糕奶油芝士

500日元(含税)

秋田的特色美食“Iburi Gakko”有着浓郁的烟熏奶酪风味。贝类和芥末 480 日元 / 烤毛豆 420 日元 / 什锦泡菜 500 日元

特制寿司拼盘（12件）

2480日元(含税)

※根据当天食材供应情况，内容可能会有所变更。

精选寿司拼盘（7个）

1480日元(含税)

※根据当天食材供应情况，内容可能会有所变更。

煮星鳗 1条

450日元(含税)

中脂金枪鱼/鲑鱼子军舰

300日元(含税)

您也可以点烤的。

鲷鱼/金枪鱼/虾/扇贝/葱

200日元(含税)

鱿鱼

240日元(含税)

您也可以点烤的。・条纹杰克 250日元

鳎目鱒軍軍舰/鳳子黍軍舰

200日元(含税)

[长崎特产]松浦的炸竹荚鱼

¥650(含税)

松浦市的竹荚鱼捕捞量为日本最高。它被称为油炸竹荚鱼的圣地。这是使用松浦产的竹荚鱼制作的油炸竹荚鱼。

【有明海】炸虾

580日元(含税)

采用九州有明海产的国产虾制成，味道鲜美，口感极佳。炸得酥脆的带壳虾，口感香脆，是下酒的绝佳小吃。

【长崎特产】厚切云仙火腿排

¥750(含税)

“云仙火腿”是长崎县岛原市的灵魂食物。咀嚼得越多，味道就越浓郁。它会改变你对火腿的概念。

炸岩章鱼

850日元(含税)

岩章鱼即使过热也不易变硬，因此油炸后可以锁住所有风味，与啤酒完美搭配。・炸鸡580日元/炸薯条580日元

渔夫天妇罗拼盘

1480日元(含税)

享用我们的天妇罗，采用精心挑选的食材制成，每一块都炸至酥脆。

什锦蔬菜天妇罗

¥780(含税)

大虾天妇罗

¥420(含税)

星鳗天妇罗 400 日元 / 沙丁鱼梅子天妇罗 350 日元 / 西太公鱼天妇罗 220 日元 / 溏心蛋天妇罗 200 日元 / 姜天妇罗 250 日元 / 芦笋天妇罗 400 日元

[鹿儿岛特产] 自制萨摩扬

550日元(含税)

原味鱼饼。成品口感有嚼劲。因为是炸鱼饼，所以推荐红薯烧酒。

【佐贺呼子特产】花鱿鱼烧卖（3个）

¥630(含税)

我们很注重吃的时候的口感。与我们独创的柚子醋酱一起享用。

[大分特产] 鸡肉天妇罗

¥630(含税)

大分特产“鸡肉天妇罗”。将鸡大腿浸入特制调料中，然后油炸。请搭配芥末和我们特制的柚子醋酱一起享用。

[熊本特产] 辣莲藕

850日元(含税)

“芥菜莲藕”是经过反复改良而研制出来的。我们这样做是为了让您可以在辣味中体验到鲜味。

[博多特产]明太子卷

大号 1,380 日元 / 小号 680 日元

明太子高汤卷已成为博多不可或缺的特色菜。享受包裹着明太子的柔软口感。

Ebimayo

¥720(含税)

享受大虾的肥美口感。

猪肉烧麦 3块

¥680(含税)

这些烧卖肉质鲜美、多汁，令人满足。与我们自制的酱油一起享用。

清酒蒸蛤蜊

¥650(含税)

简单的口味让您充分享受蛤蜊的鲜味。

【长崎特产】炭烤云仙火腿

¥740(含税)

“云仙火腿”是长崎县岛原市的灵魂食物。咀嚼得越多，味道就越浓郁。它会改变你对火腿的概念。

烤鸡腿

¥980(含税)

这是烤鸡母肚。请品尝亲鸡肉的美味。

味醂烤鳕鱼

1100日元(含税)

这是一条肥美的银鳕鱼。美味在口中轻轻蔓延。・鱼子 520日元

虾肉串 1串

250日元(含税)

五花肉串 1串230日元 / 脆皮鸡皮串 1串230日元

海鲷战车

900日元(含税)

烤玫瑰鲈鱼饭团

380日元(含税)

梅子银鱼饭团 250日元

丰盛的鱼汤

580日元(含税)

有很多鱼刺。这是一种具有浓郁鱼汤味道的鱼汤。蛤蜊海苔味噌汤 420日元

各种座位，例如易于使用的餐桌椅，可容纳多达8人的挖掘型半私人房间，适合娱乐和晚餐等商务场合的私人餐桌室以及最多可容纳30人的榻榻米房间。可用。可供2人或更多人享用的生啤酒无限畅饮课程，所以请在您的座位上使用。

从八丁b站步行4分钟即可轻松到达聚会场所。随意花时间摆放可随意使用的餐桌椅，挖取最多可容纳6人的座椅，可容纳10人的私人餐桌室（最适合娱乐和商务场合）以及可容纳30人的私人榻榻米室。我们为您提供座位。

完全私人房间类型的座位最多可容纳30人，使您可以伸腿放松身心，因此您可以在用餐时不必担心周围的环境。公司宴会，社交聚会和校友聚会的理想之选。由于商店的所有座位均禁止吸烟，因此这是一间带榻榻米的私人房间，可供有小孩的家庭和亲戚安全使用。

店里安装了一个大鱼缸。

鱿鱼、鲭鱼、竹荚鱼等都在欢快地游动。从鱼缸里捞出来的活鱼刺身以及厨师精心准备的鱼菜，一定要尝尝哦！

[私人宴会厅]最多30人

还有适合宴会的包间，您可以在不担心周围环境的情况下享用，例如，可用于商务场合的私人餐桌室和可容纳30人的私人榻榻米室。

餐桌座位4位 × 1

非常适合约会或与朋友聚会◎【餐桌座位（2至4人）】在气氛良好的空间中一边放松一边聊天，一边享用美食。不仅是日常饮食，还有日常饮食。

餐桌座位8位 × 2

推荐用于公司宴会和社交聚会 [餐桌座位（6至16人）] 餐桌座位最多可容纳16人，适合休闲酒会和晚宴。无需脱鞋即可使用，也推荐女性使用。宽敞的店里还有一个大鱼缸，鱼儿在里面游来游去。请与好友一起在平静的日式空间度过美好时光。

餐桌座位4位 × 4

以木材为基调的休闲空间【桌席（2～16人）】 根据客人人数，桌席最多可容纳16人。它可以用于多种场合，包括与朋友聚餐、与同事宴会、社交聚会、与亲戚聚会。

单间4位 × 2

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  禁烟

推荐用于娱乐和社交聚会 [私人餐桌座位（2 至 8 人）] 推荐用于娱乐和社交聚会的私人餐桌室。不用担心周围环境的私人空间也适合商务场合。另外还有本店的原创酒和生鱼片用的当地酒，请与生鱼片一起享用。

单间6位 × 1

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  禁烟

推荐用于娱乐和社交聚会 [私人餐桌座位（5 至 6 人）] 这是推荐用于娱乐和社交聚会的私人餐桌室。不用担心周围环境的私人空间也适合商务场合。另外还有本店的原创酒和生鱼片用的当地酒，请与生鱼片一起享用。

掘坑式坐席6位 × 2

推荐用于小型聚会◎【Horigotatsu座位（4至12人）】这些座位提供私人空间，非常适合小型聚会以及与家人和亲戚的聚会。我们有宽敞的带门座位，即使您带着孩子也可以放心用餐，不用担心周围的环境！

掘坑式坐席4位 × 4

[Horigotatsu (3 至 8 人)] 与亲密的朋友或同事一起喝一杯的轻松的日式气氛的 Horigotatsu 座位。下班后喝一杯，去第二家餐厅，休息日悠闲地吃午餐等。享受轻松的时光，忘记时间。

吧台席位1位 × 6

毫不犹豫地放松身心【吧台座位（1～6人）】即使是一个人，也可以在吧台座位上放松地享受。不仅可以在下班后想独自小酌一杯的时候使用，也可以在与同事或约会时休闲小酌时使用。

榻榻米包间11位 × 2

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  禁烟

可以感受到木头温暖的日式房间【座敷（9～22人）】 不用担心周围环境，可以安心用餐的包房。适合公司宴会、团体欢送会、社交聚会等主角打招呼、敬酒的场合。如果您打算多人一起使用该设施，请尽快联系我们。

现在正是好时节！活长矛鱿鱼生鱼片

枪乌贼的特点是肉质美丽透明，口感独特，咬下去每一口都会散发出甜味，十分诱人。

非常适合娱乐或社交聚会 ◎ 私人宴会厅

交通便利，距离八丁堀站步行仅需 4 分钟。设有榻榻米房间和私人餐桌房间，可容纳 2 至 30 人。

适合下酒的广岛当地美食

味道浓郁的带壳烤牡蛎、薄烤海鳗、烤牡蛎、海蜇天妇罗等多种料理！

用于娱乐或用餐！祇园路线

极其新鲜的活杀时令鱼生鱼片、四种精选生鱼片、香煎鸡腿、中落排骨等华丽的阵容！

观光、商务的理想选择

包含广岛特产的套餐至少可供 2 人享用。平静的室内空间，您可以感受到木材的温暖。私人房间最多可容纳 30 人

充分享受广岛的特产

还提供烤带壳牡蛎、活海鳗、特选生鱼片、自制煮海鳗等广岛特产的人气套餐。

为了确保顾客可以安全享用，我们用酒精彻底消毒了桌子和商店的其他区域，并确保员工正确洗手和漱口。我们将定期为商店通风并与yutori一起准备座位。

您可以使用桌子上的触摸屏来下订单。

我们有一个可供少数人使用的私人房间。我们正在彻底实施商店彻底通风、消毒桌子、确保员工戴口罩、洗手和漱口等预防感染的措施。

为了让顾客安心使用，我们正在实施桌椅等店内的酒精消毒等感染预防措施以及员工的卫生管理。