旨い海鮮と牡蠣　個室完備　えびす海鮮　さかな市場　広島本通流川店

10/21(周二)19:15～【生鲔鱼切割秀】厨师熟练地切割巨型鲔鱼！

抱歉已售完！

我们将举办令人印象深刻的“生蓝鳍金枪鱼切割表演”，您可以在这里观看、品尝和享受终极娱乐♪同事、朋友、家人和孩子都可以！欢迎！ 『5种稀有部位的比较寿司』、『盐烤金枪鱼』、『盐烤金枪鱼』、『带眼睛的炖金枪鱼』，敬请光临！和“带骨金枪鱼”。先到先得，售完为止，请联系我们的工作人员了解价格。

10/8（周三）～10（周五）、22（周三）～24（周五）、29（周三）～31（周五）【生金枪鱼】鲜嫩多汁

金枪鱼一走就结束

大肥金枪鱼、中肥金枪鱼、瘦金枪鱼寿司3个980日元，中肥金枪鱼寿司5个1,580日元，中肥金枪鱼生鱼片1,480日元，中肥金枪鱼生鱼片拼盘，红肉、芝麻金枪鱼等1,180日元～等价格实惠！购买1条国产生蓝鳍金枪鱼，即可享用未经冷冻的新鲜金枪鱼！ *如果因天气原因无法上岸，活动可能会被取消。

新鲜金枪鱼超值优惠！寿司、刺身等应有尽有

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尝味寿司3个980日元／中肥金枪鱼寿司5个1580日元／中肥金枪鱼配料寿司1280日元／肥美taku薄卷750日元／极品尝味刺身2980日元／特别尝味刺身1980日元／尝味刺身1180日元／瘦肉刺身1280日元／中肥金枪鱼刺身1480日元／金枪鱼生鱼片680日元等

【绿金酒苏打】搭配大奖赛

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这道菜由六位厨师精心制作，是 Midori Gin Soda 的完美搭配。请享受“Midori Gin Soda x 料理”的完美搭配。◆ Instagram Stories 上传活动 ◆ 在 Instagram Stories 上上传您点的菜品照片，即可获赠一杯 Midori Gin Soda！ 1. 点 Pairing Grand Prix 菜品。 2. 在 Instagram Stories 上上传菜品照片。 3. 将上传画面出示给工作人员。

【1号菜】秋季萨摩味噌香味的滑楼天妇罗

¥650(税込)

和“おちゃん”简直绝配！这款“おちゃん”天妇罗，融合了西乡丼姜味噌和柿饼的甜味。「Sakana Ichiba Forza 的山下主厨」（Midori Gin Soda 1杯、950日元）

[条目2] 牛油果和韩国海藻拌饭

850日元(税込)

用牛油果和韩国海藻制作的简单菜肴，与水津完美搭配。它可以作为主菜的开胃菜，可以直接享用，也可以卷起来享用。“坂内市场小仓鱼町店长铃木”（绿杜松子酒汽水1杯1,150日元）

【3号菜】柚子香炸葱金枪鱼

¥780(税込)

享受 Negitoro Bakudan 的口感、芳香蔬菜和海藻的味道以及春卷皮的酥脆口感。“坂菜市场都小町米仓店长”（绿杜松子酒汽水1杯、1,080日元）

【4号菜】芝士烤明太鱼籽土豆

¥680(税込)

辛辣的明太子、温和的土豆和奶油奶酪与春卷皮的酥脆口感完美搭配。“Sakanaiba 广岛本店店长 Eri”（一杯 Midori Gin Soda 套餐，980 日元）

【第五道菜】酥脆！维也纳香肠春卷

600日元(税込)

熏香肠的浓郁香味和春卷的酥脆口感与绿杜松子酒的清爽口感完美搭配。惠比寿海鲜鱼市店长户田（Midori Gin Soda 一杯套餐，900日元）

【第6道菜】鲜虾奶油芝士卷

¥680(税込)

用奶油奶酪包裹虾，再用海苔包裹，然后油炸的一道菜。塔塔酱中加入了绿杜松子酒，增添了清新的香气和色泽。Sakana Ichiba Chikushiguchi的主厨Kono（一杯Midori Gin Soda套装，980日元）

【第1名】活长矛鱿鱼刺身{数量有限/售罄}

150克 2,480日元起

枪乌贼的特点是其肉质美丽透明，口感独特，每一口都散发着诱人的甜味。每天都有野生鱿鱼从佐贺县呼子、九州、大分、山口等各个渔港运送到我们的商店。尽情享受鲜活鱿鱼的美味吧！※受天气等因素影响，可能会出现缺货的情况。{150g（约1-2人份）2,480日元／200g（约2人份）3,300日元／250g（约2-3人份）4,130日元／300g（约3人份）4,950日元／350g（约3-4人份）5,780日元}

[第2名]星鳗usuzukuri

2～3人份 2,200日元

生长在广岛丰富的大自然中的著名海鳗。产地直接送来的松脆海鳗生鱼片，非常新鲜，是广岛的特产。

【第3名】【博多特产】明太子汤卷

大 1,380 日元/小 680 日元

明太子高汤卷已成为博多不可或缺的特产。请享受明太子包裹着的蓬松感。

【第4名】濑户内产烤牡蛎

1个 630日元

在富饶的自然环境中生长的牡蛎，具有肉质厚实、味道浓郁的特点。连壳一起烤，可以充分享受食材本身的美味。

【第五名】严选寿司拼盘（7件）

1480日元(税込)

我们的寿司是由我们的专业鉴赏家精心挑选的海鲜，并由我们的工匠精心准备的！物超所值的拼盘是受欢迎的菜单项目！我们的工匠在整个过程中用心和爱心制作寿司。

活长矛鱿鱼刺身（数量有限/售罄）

150克 2,480日元起

枪乌贼的特点是其肉质美丽透明，口感独特，每一口都散发着诱人的甜味。每天都有野生鱿鱼从佐贺县呼子、九州、大分、山口等各个渔港运送到我们的商店。尽情享受鲜活鱿鱼的美味吧！※受天气等因素影响，可能会出现缺货的情况。{150g（约1-2人份）2,480日元／200g（约2人份）3,300日元／250g（约2-3人份）4,130日元／300g（约3人份）4,950日元／350g（约3-4人份）5,780日元}

[后菜] 刺身/天妇罗/盐烤

220日元(税込)

耳朵和脚稍后可以享用两次。享用完活生生的生鱼片后，如有任何建议，请随时向我们的工作人员询问。

*Fish Market引以为傲的鱿鱼大师（鱿鱼处理技师）是什么？

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收到您的订单后，我们将从“鱿鱼大师”鱼缸中捞出活鱿鱼出售给您。只有同时通过鱿鱼专业知识和实践技能的员工才能获得内部认证“鱿鱼大师”（鱿鱼处理技术员）。学生将接受总共40个检查点的测试，包括对鱿鱼的专业知识、完成切割所需的时间以及切割的宽度（以毫米为单位），以证明他们为第一至第五段。只有通过笔试并在90秒内完成规定技术流程的人才能获得“五段”。

活杀鲭鱼生鱼片（3-4人份）

4380日元(税込)

条纹鲭鱼被称为高级鱼类之一，脂肪含量丰富，味道鲜美。肉质紧实，有嚼劲，弹性十足。{2-3人份 3,060日元 / 生鱼片 1,410日元}

活杀芝麻条纹鲹

1410 jpy(税込)

品尝新鲜捕获的条纹杰克鱼，蘸上芝麻制成的特制酱汁。

广岛的星鳗也很有名！我们提供多种星鳗菜肴。

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宫岛自江户时代起就作为著名的星鳗产地而闻名。之所以能捕捞到美味的星鳗，与广岛丰富的自然资源和牡蛎有着密切的关系。小鱼和甲壳类动物开始在牡蛎筏下方食物丰富的海床上大量生活。由于这里聚集了星鳗，所以广岛县宫岛就成为了著名的星鳗产地。*产品的产地可能会根据供应情况而改变。

星鳗薄片（2-3人份）

2200日元(税込)

广岛特产星鳗，以刺身形式供应。这是广岛独有的生鱼片。・每人1,280日元

白烤星鳗

2200日元(税込)

广岛特色白烤鱼最好搭配芥末酱油食用。

【濑户内】烤牡蛎（1只）

¥630(税込)

在富饶的自然环境中生长的牡蛎，具有肉质厚实、味道浓郁的特点。连壳一起烤，可以充分享受食材本身的美味。

炸牡蛎（4只）

880日元(税込)

经典中的经典！炸牡蛎！

活海螺壳/锅烤海螺壳各 1 个

¥1080(税込)

[活体甲鱼烹饪] 我们将使用店内鱼缸中的新鲜鱼肉进行烹饪。这是带有海滨香味的头巾刺身。【锅烤海螺壳】我们使用鱼缸里的活海螺壳。享受海滨的气息。

小沙丁鱼天妇罗

500日元(税込)

将小沙丁鱼油炸。炸至酥脆蓬松！

[广岛特产] Gance

550日元(税込)

“广岛草津”是起源于广岛市草津的当地特产。将鱼糜煎一下。少量的辣椒增添了美味。

特制刺身拼盘（8种）

2580日元(税込)

※根据当天食材供应情况，内容可能会有所变更。

精选生鱼片拼盘（5种）

1580日元(税込)

※根据当天食材供应情况，内容可能会有所变更。

精选生鱼片拼盘（3种）

¥980(税込)

※根据当天食材供应情况，内容可能会有所变更。

酱汁 番茄/咸海带 黄瓜 各一份

480日元(税込)

Chooregi Salada

580日元(税込)

日式紫菜土豆沙拉

550日元(税込)

自制的土豆沙拉带有海洋的香气。

托罗拓

¥720(税込)

阿纳休/铁甲

580日元(税込)

黑纳豆/茗荷各

480日元(税込)

烤金枪鱼片

550日元(税込)

金枪鱼脸颊肉（binta）是一种稀有肉，100 公斤金枪鱼中只能获得 300 克。肉质有嚼劲，质地类似牛肉。享用用盐和芝麻油煎制的宾塔饼。这是与酒完美搭配的杰作。

黑纳豆炸弹

¥680(税込)

享用将海鲜与黑纳豆、秋葵、黄瓜、酱菜以及我们的特制酱汁混合的美味。这是一道极好的菜肴，您可以在其粘稠的口感中享受多种口感。

鲑鱼籽（用擦丝器擦成丝）

550日元(税込)

鲑鱼子和酱油的香味弥漫在粗磨的萝卜丝中。

海鲜Yukke

580日元(税込)

可以像生鱼片一样享用的菜肴。它也推荐作为饮用小吃。

金枪鱼肥肉小吃

¥740(税込)

肥美的金枪鱼和腌萝卜海苔卷是真正的双剑美食，既可以作为下酒小吃，又可以作为正餐享用。

结冰蛋糕奶油芝士

500日元(税込)

秋田的特色美食“Iburi Gakko”有着浓郁的烟熏奶酪风味。贝类和芥末 480 日元 / 烤毛豆 420 日元 / 什锦泡菜 500 日元

特制寿司拼盘（12件）

2480日元(税込)

※根据当天食材供应情况，内容可能会有所变更。

精选寿司拼盘（7个）

1480日元(税込)

※根据当天食材供应情况，内容可能会有所变更。

煮星鳗 1条

450日元(税込)

中脂金枪鱼/鲑鱼子军舰

300日元(税込)

您也可以点烤的。

鲷鱼/金枪鱼/虾/扇贝/葱

200日元(税込)

鱿鱼

240日元(税込)

您也可以点烤的。・条纹杰克 250日元

鳎目鱒軍軍舰/鳳子黍軍舰

200日元(税込)

[长崎特产]松浦的炸竹荚鱼

¥650(税込)

松浦市的竹荚鱼捕捞量为日本最高。它被称为油炸竹荚鱼的圣地。这是使用松浦产的竹荚鱼制作的油炸竹荚鱼。

【有明海】炸虾

580日元(税込)

采用九州有明海产的国产虾制成，味道鲜美，口感极佳。炸得酥脆的带壳虾，口感香脆，是下酒的绝佳小吃。

【长崎特产】厚切云仙火腿排

¥750(税込)

“云仙火腿”是长崎县岛原市的灵魂食物。咀嚼得越多，味道就越浓郁。它会改变你对火腿的概念。

炸岩章鱼

850日元(税込)

岩章鱼即使过热也不易变硬，因此油炸后可以锁住所有风味，与啤酒完美搭配。・炸鸡580日元/炸薯条580日元

渔夫天妇罗拼盘

1480日元(税込)

享用我们的天妇罗，采用精心挑选的食材制成，每一块都炸至酥脆。

什锦蔬菜天妇罗

¥780(税込)

大虾天妇罗

¥420(税込)

星鳗天妇罗 400 日元 / 沙丁鱼梅子天妇罗 350 日元 / 西太公鱼天妇罗 220 日元 / 溏心蛋天妇罗 200 日元 / 姜天妇罗 250 日元 / 芦笋天妇罗 400 日元

[鹿儿岛特产] 自制萨摩扬

550日元(税込)

原味鱼饼。成品口感有嚼劲。因为是炸鱼饼，所以推荐红薯烧酒。

【佐贺呼子特产】花鱿鱼烧卖（3个）

¥630(税込)

我们很注重吃的时候的口感。与我们独创的柚子醋酱一起享用。

[大分特产] 鸡肉天妇罗

¥630(税込)

大分特产“鸡肉天妇罗”。将鸡大腿浸入特制调料中，然后油炸。请搭配芥末和我们特制的柚子醋酱一起享用。

[熊本特产] 辣莲藕

850日元(税込)

“芥菜莲藕”是经过反复改良而研制出来的。我们这样做是为了让您可以在辣味中体验到鲜味。

[博多特产]明太子卷

大号 1,380 日元 / 小号 680 日元

明太子高汤卷已成为博多不可或缺的特色菜。享受包裹着明太子的柔软口感。

Ebimayo

¥720(税込)

享受大虾的肥美口感。

猪肉烧麦 3块

¥680(税込)

这些烧卖肉质鲜美、多汁，令人满足。与我们自制的酱油一起享用。

清酒蒸蛤蜊

¥650(税込)

简单的口味让您充分享受蛤蜊的鲜味。

【长崎特产】炭烤云仙火腿

¥740(税込)

“云仙火腿”是长崎县岛原市的灵魂食物。咀嚼得越多，味道就越浓郁。它会改变你对火腿的概念。

烤鸡腿

¥980(税込)

这是烤鸡母肚。请品尝亲鸡肉的美味。

味醂烤鳕鱼

1100日元(税込)

这是一条肥美的银鳕鱼。美味在口中轻轻蔓延。・鱼子 520日元

虾肉串 1串

250日元(税込)

五花肉串 1串230日元 / 脆皮鸡皮串 1串230日元

海鲷战车

900日元(税込)

烤玫瑰鲈鱼饭团

380日元(税込)

梅子银鱼饭团 250日元

丰盛的鱼汤

580日元(税込)

有很多鱼刺。这是一种具有浓郁鱼汤味道的鱼汤。蛤蜊海苔味噌汤 420日元